Mageloba.阿拉伯经典美食

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厨娘Sarah
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老公是阿拉伯人，他经常做这个菜给我吃，吃过的朋友也称赞呢！

Mageloba.阿拉伯经典美食的用料

鸡胸 3个 洋葱 1个
茄子 2根 土豆 3个
西红柿 1个 胡萝卜 2根
米饭 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

Mageloba.阿拉伯经典美食的做法

Mageloba.阿拉伯经典美食的做法图解1

步骤1

将水煮沸，加入盐，和一种黄色调味粉（从国外拿来，不过个人觉得不加不影响口味），洋葱，再加入鸡胸。
Mageloba.阿拉伯经典美食的做法图解2

步骤2

将茄子，土豆，西红柿全部切片。茄子，土豆加入盐和胡椒粉腌制。
Mageloba.阿拉伯经典美食的做法图解3

步骤3

将腌制好的茄子和土豆分别放入油锅内炸至金黄色盛出。
Mageloba.阿拉伯经典美食的做法图解4

步骤4

在锅内依次放入西红柿（1层即可，以防粘锅）、土豆、茄子、胡萝卜。
Mageloba.阿拉伯经典美食的做法图解5

步骤5

还记得之前做好的鸡汤吗？将泡好的米饭撒在锅里，每撒一层上去，放一层鸡汤。
Mageloba.阿拉伯经典美食的做法图解6

步骤6

放一块鸡胸在中间，接着放米和鸡汤。
Mageloba.阿拉伯经典美食的做法图解7

步骤7

成品差不多就是这个样子啦。笑脸是点缀上去的。之后小火等20分钟就好啦！
Mageloba.阿拉伯经典美食的做法图解8

步骤8

好了后将锅倒扣过来，充满鸡汤香味的米饭就出锅啦！可能看相并不如中国菜好，但吃起来很香，口味也能接受！
Mageloba.阿拉伯经典美食的做法图解9

步骤9

将鸡胸拿出来，配着鸡胸，好好享受这份美食吧！

Mageloba.阿拉伯经典美食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-23

©本菜谱的做法由 厨娘Sarah 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 焖饭 主食 外国菜 晚餐

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