玫瑰花棒棒糖，送给大，小情人的礼物

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今天是情人节，疫情加大雪封门，不能像往常一样过节，动起手来，给老公做了玫瑰花，给儿子做了他心心念念的棒棒糖，生活还是需要点仪式感！

玫瑰花棒棒糖的用料

面粉 约1500g 紫薯 两个
发酵粉 5g

玫瑰花棒棒糖的做法

玫瑰花棒棒糖，送给大，小情人的礼物的做法图解1

步骤1

将紫薯蒸熟，捣烂，加面粉和发酵粉和成紫薯面团，另外面粉加发酵粉和成白面面团，将两个面团发酵两个小时左右。我这个和面晚了，所以放到了温水里，加速发酵
玫瑰花棒棒糖，送给大，小情人的礼物的做法图解2

步骤2

发酵好的两个面团
玫瑰花棒棒糖，送给大，小情人的礼物的做法图解3

步骤3

取部分紫薯面团和白面面团，分成剂子，每5个为一组
玫瑰花棒棒糖，送给大，小情人的礼物的做法图解4

步骤4

将五个剂子擀成包子皮大小，如图所示叠放在一起，用筷子在中间使劲压一下，然后从上到下卷起来
玫瑰花棒棒糖，送给大，小情人的礼物的做法图解5

步骤5

用刀从中间切开
玫瑰花棒棒糖，送给大，小情人的礼物的做法图解6

步骤6

稍微整理下，两朵玫瑰花就做好了
玫瑰花棒棒糖，送给大，小情人的礼物的做法图解7

步骤7

然后开始做棒棒糖，分别取适量紫薯面团和白面团，搓成条状，按住一头，搓在一起
玫瑰花棒棒糖，送给大，小情人的礼物的做法图解8

步骤8

捏住一头开始卷
玫瑰花棒棒糖，送给大，小情人的礼物的做法图解9

步骤9

卷好后的就成了棒棒糖
玫瑰花棒棒糖，送给大，小情人的礼物的做法图解10

步骤10

玫瑰花和棒棒糖做好后，盖保鲜膜醒半个小时左右
玫瑰花棒棒糖，送给大，小情人的礼物的做法图解11

步骤11

水烧开后上锅蒸20分钟就好了
玫瑰花棒棒糖，送给大，小情人的礼物的做法图解12

步骤12

这个可以串上烧烤签，就更像棒棒糖了
玫瑰花棒棒糖，送给大，小情人的礼物的做法图解13

步骤13

开饭，虽没有西餐玫瑰节日礼物，但在这个特殊的节日里，一家人健健康康的，是2020年最大的心愿！

玫瑰花棒棒糖的烹饪技巧

1.还可以再加蔬菜汁活成绿色面团，做成叶子，就更好看了！ 2.做好后的玫瑰花和棒棒糖一定要醒面，不然蒸出来不软和
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 wangpingjmho 编写，未经授权不得转载

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