豇豆炒肉丝

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豇豆炒肉丝的用料

豇豆 250g 猪肉 50g
蒜 3瓣 生抽 一小匙
葱 一段 盐 5g
鸡精 3g 色拉油 10g'

豇豆炒肉丝的做法

豇豆炒肉丝的做法图解1

步骤1

豇豆摘好,洗净,切段,备用
豇豆炒肉丝的做法图解2

步骤2

葱切碎,蒜切小丁,备用
豇豆炒肉丝的做法图解3

步骤3

锅热后,倒入食用油,葱花爆香后,放入切好的猪肉丝。
豇豆炒肉丝的做法图解4

步骤4

肉丝变色后,放入豇豆段大火翻炒
豇豆炒肉丝的做法图解5

步骤5

放入盐,继续大火翻炒1分钟
豇豆炒肉丝的做法图解6

步骤6

倒入生抽酱油,翻炒几下后加入少量水和鸡精,转小火,炖5分钟。
豇豆炒肉丝的做法图解7

步骤7

加入蒜丁,收汁,翻炒两下,出锅。

豇豆炒肉丝的烹饪技巧

根据填水量的多少,豇豆小火炖的时间可延长以汁儿全部收尽口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-18

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