蒜蓉蒸生蚝

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小白的故事呀
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超级爱吃海鲜！特别是生蚝，太鲜太肥美了！ 生蚝肉中富含多种矿物质及微量元素,特别是钙铁锌硒含量很高，！据研究肉中提取出来高含量的牛磺酸，颇为营养学家及临床学者所重视。牛磺酸是一种含硫氨基酸，具有多种生理活性。其对婴儿的视网膜和中枢神经的发育十分有益！

蒜蓉蒸生蚝的用料

生蚝 5只 小米辣 2个
食用油 适量 蒜头 2个
葱姜 少许 生抽 少许

蒜蓉蒸生蚝的做法

蒜蓉蒸生蚝的做法图解1

步骤1

生蚝刷洗干净，准备好。
蒜蓉蒸生蚝的做法图解2

步骤2

姜末少许放在蒜蓉里，小米辣，小葱准备好！
蒜蓉蒸生蚝的做法图解3

步骤3

蒜蓉小火炒香，火一定要小，容易糊！
蒜蓉蒸生蚝的做法图解4

步骤4

上蒸锅，放入蒜蓉，葱，小米辣，一点点生抽，蒸3分钟，关火焖2分钟。
蒜蓉蒸生蚝的做法图解5

步骤5

出锅，开吃吧！
蒜蓉蒸生蚝的做法图解6

步骤6

很肥美！很鲜！生蚝一定不要蒸太久，否则肉就老了！

蒜蓉蒸生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 小白的故事呀 编写，未经授权不得转载

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