炸蘑菇

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李昊轩的妈咪
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炸蘑菇的用料

蘑菇 250克 鸡蛋 一个
淀粉 三勺 面粉 一勺
盐 适量 椒盐粉 适量

炸蘑菇的做法

炸蘑菇的做法图解1

步骤1

蘑菇焯水攥干水分备用
炸蘑菇的做法图解2

步骤2

鸡蛋加盐打散，放入2勺淀粉1勺面粉搅拌成细腻的面糊备用
炸蘑菇的做法图解3

步骤3

把攥干水分的蘑菇放入调好面糊里裹上面糊
炸蘑菇的做法图解4

步骤4

油锅烧热放入蘑菇，炸熟捞出，油壶再次加热，把蘑菇在复炸一遍至金黄捞出
炸蘑菇的做法图解5

步骤5

把炸好的蘑菇撒上椒盐粉就好了超级酥脆，比肉还好吃

炸蘑菇的烹饪技巧

淀粉越多炸出来的蘑菇越脆，面粉越多炸出来的蘑菇越软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 李昊轩的妈咪 编写，未经授权不得转载

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