巨简单香酥肉松：真是肉做的

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香酥肉松的用料

里脊肉或者瘦肉 250克 葱白、姜 适量
蚝油 半勺 生抽 1勺
盐 一小勺 料酒 适量
食用油 适量 鸡精 适量
老抽 可放可不放

香酥肉松的做法

步骤1

猪肉切大块，葱白和姜放水里煮熟。

步骤2

肉熟后，捞出。厨房纸吸干水分，用手撕成条，越细越好，再次吸干水分。

步骤3

酱油、油、盐、糖、鸡精、老抽少许。放碗里搅拌均匀备用

步骤4

肉丝放进锅里，调料倒入，开小火拌均匀。不停搅拌防止糊锅，炒至八成干
巨简单香酥肉松：真是肉做的的做法图解5

步骤5

倒入绞肉机或者料理机打碎、出丝。可以加入咸蛋黄或者海苔增加口感。

步骤6

搅拌结束后，再次倒入锅中小火炒干水分。
巨简单香酥肉松：真是肉做的的做法图解7

步骤7

出锅，半斤肉炒出半盒肉松，不添加防腐剂，放冰箱可以储存一个月哦，宝宝可以吃，宝宝吃就可以味道淡一些，宝妈们按实际情况增减调味料吧。

香酥肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 卸载拜拜 编写，未经授权不得转载

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