家常油爆大虾

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张政忠
张政忠
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家常油爆大虾的用料

大虾 500克 葱 1段
料酒 1勺 老抽 1勺
花椒 6粒 醋 1茶匙
糖 1勺 辣椒油 1茶匙
盐 适量 油 适量

家常油爆大虾的做法

家常油爆大虾的做法图解1

步骤1

1大虾从后颈部切开，冲洗干净，取出虾线，去除内脏冲洗后备用。
家常油爆大虾的做法图解2

步骤2

2起锅烧油，放入葱花，花椒粒爆香。
家常油爆大虾的做法图解3

步骤3

3放入大虾爆炒。
家常油爆大虾的做法图解4

步骤4

4调入料酒，老抽翻炒，加入白糖，适量盐和辣椒油翻炒，最后淋入锅边醋，翻炒2分钟出锅裝盘，撤上香葱段点缀即可完成啦~
家常油爆大虾的做法图解5

步骤5

5成品

家常油爆大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 张政忠 编写，未经授权不得转载

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