抹茶千层蛋糕

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抹茶千层蛋糕的用料

欧丽薇兰特级初榨橄榄油 30g 金龙鱼家用原味蛋糕粉 150g
细砂糖 40g 蛋 两个
牛奶 250ml 淡奶油 250ml
盐 1g 抹茶粉 三茶匙
糖粉 一茶匙

抹茶千层蛋糕的做法

抹茶千层蛋糕的做法图解1

步骤1

打入两个鸡蛋，加入30g白砂糖和1g盐，用打蛋器搅拌均匀。
抹茶千层蛋糕的做法图解2

步骤2

倒入牛奶，搅匀。
抹茶千层蛋糕的做法图解3

步骤3

过筛低粉，用电动打蛋器搅匀。
抹茶千层蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入欧丽薇兰特级初榨橄榄油，搅匀。
抹茶千层蛋糕的做法图解5

步骤5

过筛搅匀的面糊，过筛两次。
抹茶千层蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入模具，冰箱冷藏两个小时。
抹茶千层蛋糕的做法图解7

步骤7

用薄饼机把饼摊好，一般用平底不粘锅也能煎【注意火候】）
抹茶千层蛋糕的做法图解8

步骤8

250ml加入20g白砂糖2茶匙抹茶粉用电动打蛋器打发，一层饼皮一层奶油一层水果摆好，在表面筛上抹茶粉，糖粉。
抹茶千层蛋糕的做法图解9

步骤9

切好摆盘就可以开吃啦！

抹茶千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 吃什么都不会胖的猪尾巴 编写，未经授权不得转载

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