苦瓜酿

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My琪
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来点苦头尝尝吧，嘻嘻！

苦瓜酿的用料

苦瓜 1 肉馅 50克
胡萝卜 少须 盐
淀粉 色拉油
香油

苦瓜酿的做法

苦瓜酿的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净，切成1.5厘米厚的段
苦瓜酿的做法图解2

步骤2

挖去里面的籽和瓤
苦瓜酿的做法图解3

步骤3

焯一遍，更绿和去除些苦味
苦瓜酿的做法图解4

步骤4

调馅，猪肉胡萝卜剁的碎碎。放盐油、淀粉少许调好
苦瓜酿的做法图解5

步骤5

把馅塞进苦瓜段里，装盘子里，上锅蒸8分钟
苦瓜酿的做法图解6

步骤6

熟了，端出来准备吃了

苦瓜酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-23

©本菜谱的做法由 My琪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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