蜜豆吐司

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醉蟹qyjw

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蜜豆吐司的用料

高筋面粉 350克	牛奶适量
糖 10克	酵母 5克
黄油 40克	蜜豆 150克

蜜豆吐司的做法

步骤1

把除黄油，蜜豆外的食材混合，揉成光华的面团，再加入黄油，揉出手套膜，慢慢揉吧，就当锻炼身体了

步骤2

面团发酵好拿出来排气分成三等分，擀成牛舌状铺上蜜豆

步骤3

三团包裹了蜜豆的面粉团码进土司盒

步骤4

二次发酵，差不多八九分满了

步骤5

盖上盖子，烤箱预热170℃，40分钟

蜜豆吐司的烹饪技巧

1.忘记加蛋了，所以颜色偏白， 2.盖子最后10分钟可以拿掉，最上层表面就会烤黄 3.牛奶也可以用水代替具体但是牛奶和水的用量都要根据自家面粉调节，350克面粉大概需要150到200毫升液体 4.如果喜欢焦黄的颜色还可以在模具每层刷一层黄油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

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