香酥鸡柳

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哇……最近和油炸食品杠上了，素的已经满足不了我了，好想吃肉。不能出门的日子艾，使得越来越想外面的各种小吃了。馋各种炸串，来来来要开始咯，口水都要下来啦……

香酥鸡柳的用料

鸡胸脯肉 250g 盐 2g
五香粉 4g 白酒 3g
淀粉 30g

香酥鸡柳的做法

香酥鸡柳的做法图解1

步骤1

先把鸡胸肉切条（差不多食指宽度左右），并把除了淀粉以外的调料拌匀腌制一个小时左右
香酥鸡柳的做法图解2

步骤2

腌制好后加入淀粉拌匀
香酥鸡柳的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量食用油，等七八成热时放入鸡柳（中小火炸，鸡肉熟的快，时间长了会变老，吃起来会硬）
香酥鸡柳的做法图解4

步骤4

吃辣的可以撒点辣椒粉，也可以加点番茄酱。嗯嘛，好吃的捏（如果有面包糠可以在加蛋液裹一层面包糠，这样会更脆更好吃）

香酥鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 糖炒饭- 编写，未经授权不得转载

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