烧茄子

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潘小厨儿
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下饭菜美味烧茄子…

烧茄子的用料

茄子 1个 辣椒 少许
淀粉 适量 面 适量
蒜 3瓣 酱油 2勺
白醋 2勺 糖 5勺

烧茄子的做法

烧茄子的做法图解1

步骤1

之前的步骤没拍，大家看一下我说的吧！茄子切块备用，然后淀粉和面搅拌均匀成糊装，然后茄子放入糊中…待热后下锅…
烧茄子的做法图解2

步骤2

炸至金黄备用
烧茄子的做法图解3

步骤3

调好的糖醋汁，看自己口味儿，我喜欢酸甜的…先把汁倒入锅中，开锅后，再放入勾兑好的淀粉汁少许，然后放辣椒和蒜片，接着把炸好的茄子放入锅中翻炒出锅

烧茄子的烹饪技巧

如果想让茄子更脆些可以再炸一下茄子…这样吃的时候外酥里嫩…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 潘小厨儿 编写，未经授权不得转载

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    / 4 烧茄子的做法步骤

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