Ms赵的心蛋糕

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Ms赵的方小厨
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心蛋糕的用料

鸡蛋 草莓
淡奶油

心蛋糕的做法

Ms赵的心蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离
Ms赵的心蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清用搅拌机打发
Ms赵的心蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄用搅拌机打发
Ms赵的心蛋糕的做法图解4

步骤4

取1/3的打发的蛋清，放入蛋黄液，自下而上搅拌
Ms赵的心蛋糕的做法图解5

步骤5

把搅拌好的混合蛋液，放入另外2/3的蛋清液中，自下而上搅拌
Ms赵的心蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋液放入模具，入烤箱，上下火180℃烤15分钟。牙签戳入，拔出没有沾上蛋液即可。
Ms赵的心蛋糕的做法图解7

步骤7

切开，放入打发的奶油、水果夹心
Ms赵的心蛋糕的做法图解8

步骤8

裱花，随意发挥
Ms赵的心蛋糕的做法图解9

步骤9

开吃

心蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 Ms赵的方小厨 编写，未经授权不得转载

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