新手速成超简单肉酱面

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肉酱面的用料

肉馅儿 200g 生姜 五片
葱 一小段 蒜 五瓣
香菜 一小把 干辣子 四粒
黄豆酱 若干 料酒 若干
黑胡椒 少量 生抽 一汤匙
黄瓜 一根

肉酱面的做法

新手速成超简单肉酱面的做法图解1

步骤1

葱姜蒜干辣子切沫（本人刀工不行，都是小粒粒）
新手速成超简单肉酱面的做法图解2

步骤2

肉馅儿加生抽，黑胡椒腌制十五分钟
新手速成超简单肉酱面的做法图解3

步骤3

青菜，香菜洗净 香菜切沫
新手速成超简单肉酱面的做法图解4

步骤4

热锅凉油，油烧热六成，放葱姜蒜爆香，加入肉末翻炒
新手速成超简单肉酱面的做法图解5

步骤5

加入干辣子加入小碗一碗半水 盖盖子 中火烧煮
新手速成超简单肉酱面的做法图解6

步骤6

香菜沫最后加，提香 小火翻炒收汁
新手速成超简单肉酱面的做法图解7

步骤7

面用的挂面，煮面环节正常步骤，加小青菜一起煮熟 然后加入烧好的肉酱即可
新手速成超简单肉酱面的做法图解8

步骤8

加一点点醋 就完工啦.

肉酱面的烹饪技巧

香菜不要加太早，太早了味道不提香 其实手工面会更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 felicitycooker 编写，未经授权不得转载
分类： 低能量

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