香酥手抓饼家庭版

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小野NN
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超市的手抓饼味道还可以，但是依然摆脱不了添加剂～为了健康还是要自己动手～ 关键做起来也不难～ 平时忙的人可以一次多做点冷冻起来做早餐也很方便～ 香酥的口感～

香酥手抓饼家庭版的用料

面粉 300g 鸡蛋 2个
盐 小勺 油酥
食用油 两勺 面粉 一勺

香酥手抓饼家庭版的做法

香酥手抓饼家庭版的做法图解1

步骤1

面粉➕鸡蛋➕盐➕水和成光滑面团～ 盖住醒面40分钟
香酥手抓饼家庭版的做法图解2

步骤2

做油酥，面粉➕食用油搅匀备用
香酥手抓饼家庭版的做法图解3

步骤3

面醒好切成小面剂～
香酥手抓饼家庭版的做法图解4

步骤4

擀成牛舌饼的形状～
香酥手抓饼家庭版的做法图解5

步骤5

抹上油酥～喜欢葱花的在油酥里放小葱花～ 还可以➕盐
香酥手抓饼家庭版的做法图解6

步骤6

横向反复折叠成长条～
香酥手抓饼家庭版的做法图解7

步骤7

朝一个方向卷卷卷！
香酥手抓饼家庭版的做法图解8

步骤8

卷成如图的螺旋面饼～
香酥手抓饼家庭版的做法图解9

步骤9

手掌压扁～
香酥手抓饼家庭版的做法图解10

步骤10

依次把面团做成如图～松弛十分钟～
香酥手抓饼家庭版的做法图解11

步骤11

吃不完的擀成大小合适的饼保鲜膜隔开。 冷冻存放，可以当早餐直接拿出来煎熟～
香酥手抓饼家庭版的做法图解12

步骤12

现吃的擀开直接入锅煎吧！
香酥手抓饼家庭版的做法图解13

步骤13

两面翻一翻～就OK啦！ 油少的话煎出来会有点干脆～
香酥手抓饼家庭版的做法图解14

步骤14

随便一抓就松了，味道很酥香～
香酥手抓饼家庭版的做法图解15

步骤15

当晚餐的话炒个小菜烧个汤就很美味啦！

香酥手抓饼家庭版的烹饪技巧

如果只吃饼可以酥油里面➕盐➕葱花➕胡椒粉都可以～ 一般我会用手抓饼做早餐，煎的时候➕鸡蛋打散，煎好刷点酱，加个香肠加点鸡柳加点生菜神马的就随意啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 小野NN 编写，未经授权不得转载

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