肉龙

精品 独家
4.2万 浏览 298 收藏
收藏
面包慧
面包慧
＋ 关注

肉龙的用料

猪肉馅 250克 大葱 半个
盐 1茶勺 生抽 少许
蚝油 少许 黄豆酱 1汤勺
花椒面 少许 鸡精 少许
植物油 1汤勺 中劲面粉 400克
水 210克 酵母 4克
白糖 4克（也可以不加）

肉龙的做法

肉龙的做法图解1

步骤1

400克面，加4克酵母，4克糖，加210克水，揉成光滑面团，密封醒发至2到3倍大
肉龙的做法图解2

步骤2

猪肉馅，加盐搅拌，再加小半碗水，搅拌至肉馅全部吸收，再放入花椒面，生抽，蚝油，黄豆酱，鸡精，植物油搅拌均匀，包之前再放入切好的葱花搅拌均匀。
肉龙的做法图解3

步骤3

面发好了，擀成一个大方片。
肉龙的做法图解4

步骤4

把肉馅抹到上面
肉龙的做法图解5

步骤5

从一头开始卷起
肉龙的做法图解6

步骤6

卷成一个长条
肉龙的做法图解7

步骤7

龙屉上放上油纸，放上卷好的肉笼，二次醒发半个小时
肉龙的做法图解8

步骤8

开火，等上汽再蒸30分钟。关火，等5分钟，开盖。
肉龙的做法图解9

步骤9

切开，可以吃了！

肉龙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 面包慧 编写，未经授权不得转载

肉龙的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉龙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉龙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 肉龙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活