牛肉圆葱馅煮饺

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“除夕”这一天是人、鬼、神交战之日，因此，必须要人人参与，才能获得来年的吉祥平安。 饺子， 在除夕的交子时分，人吃了饺子会通身添力，然后，男女老幼齐鸣鞭炮，帮助天神除掉厉鬼，再虔诚地贴上新的灶王爷画像，并在财神爷和灶王爷的画像前供奉上以饺子为主的美食，取意来年平安吉祥财源滚滚之意。

牛肉圆葱馅煮饺的用料

猪五花 100克 牛肉馅 200克
葱 适量 姜 适量
酱油 适量 盐 适量
蚝油 适量 色拉油 少量
味精 少量 十三香 适量

牛肉圆葱馅煮饺的做法

牛肉圆葱馅煮饺的做法图解1

步骤1

圆葱剁馅加葱姜末
牛肉圆葱馅煮饺的做法图解2

步骤2

揉面团醒20分钟
牛肉圆葱馅煮饺的做法图解3

步骤3

牛肉加猪肉，葱姜末加水顺时针搅拌50圈
牛肉圆葱馅煮饺的做法图解4

步骤4

加调料，逆时针搅拌50圈
牛肉圆葱馅煮饺的做法图解5

步骤5

开始包饺子
牛肉圆葱馅煮饺的做法图解6

步骤6

水开下锅煮熟，香香哒！

牛肉圆葱馅煮饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 三顺豆粉 编写，未经授权不得转载

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