家常水煮肉片

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六月阳光angel
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家常水煮肉片的用料

豆芽菜 适量 油菜 适量
猪里脊 适量 盐 适量
郫县豆瓣 适量 蒜末 多准备一些
黑胡椒 适量 葱 一点点
麻椒 适量 料酒 适量
蚝油 适量 生抽 适量
玉米淀粉 适量 蛋清 一个

家常水煮肉片的做法

家常水煮肉片的做法图解1

步骤1

少油更健康，肉片用盐 蚝油 生抽 料酒腌一会，一个蛋清➕玉米淀粉打匀放到腌好的肉里抓匀，青菜炒好铺底，锅里少油蒜 麻椒炝锅放入郫县豆瓣酱炒一下放水，水开后下肉，放少许盐 鸡精出锅放入炒好的菜上边，把蒜末 撒到最上边再撒一点胡椒粉，锅中烧油7成热舀小勺淋到蒜末上就ok啦

家常水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 六月阳光angel 编写，未经授权不得转载

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