独家记忆•番茄牛腩

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最后一天在家办公,今天特意买了牛腩,我最喜欢吃的一种肉肉,还有谁是和我一样的嘞?

番茄牛腩的用料

牛腩块 200克 番茄 一个
姜片 5片 大葱 随意看你心情
生抽 3克 料酒 50ml

番茄牛腩的做法

步骤1

将切好的牛腩块放入烧好的锅中焯一下水,放入料酒,姜片,大火煮开,捞出

步骤2

将炒锅内倒油,放入牛腩,翻炒,再加入料酒,翻炒

步骤3

加入姜片和切好的番茄,翻炒

步骤4

加开水,生抽,让它炖着(此刻最好放入小电饭煲或者煮锅里,炖50min,或者你觉得可以的时候)

步骤5

加入切好的葱花,煮一分钟。香喷喷的可以出锅啦!

番茄牛腩的烹饪技巧

这道菜,很香且尽显牛腩和番茄材料本身的香气,香料丝毫没有影响其真实,口味佳作,自己水平越来越高了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-25

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