白巧橙香玛德琳

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白巧橙香玛德琳的用料

低筋面粉 120克 黄油 100g
细砂糖 90克 泡打粉 3克
鸡蛋 2个 橙子屑 1个
橙汁 30克 白色巧克力 1块

白巧橙香玛德琳的做法

白巧橙香玛德琳的做法图解1

步骤1

所有材料如图
白巧橙香玛德琳的做法图解2

步骤2

鸡蛋里加入细砂糖拌匀
白巧橙香玛德琳的做法图解3

步骤3

状态这样
白巧橙香玛德琳的做法图解4

步骤4

橙皮屑准备好，这个神器刨皮很好用的
白巧橙香玛德琳的做法图解5

步骤5

然后加入鸡蛋液里和橙汁一起加入拌匀
白巧橙香玛德琳的做法图解6

步骤6

然后过筛入低筋面粉和泡打粉
白巧橙香玛德琳的做法图解7

步骤7

拌匀成这样
白巧橙香玛德琳的做法图解8

步骤8

然后加入预热的黄油，注意加进去的时候黄油温度不要太高
白巧橙香玛德琳的做法图解9

步骤9

继续拌匀
白巧橙香玛德琳的做法图解10

步骤10

盖上保鲜膜冰箱冷藏一小时以上，我是下午做的吃了晚饭才开始烤的
白巧橙香玛德琳的做法图解11

步骤11

冷藏后取出放入裱花袋
白巧橙香玛德琳的做法图解12

步骤12

模具刷上黄油撒上一层面粉，裱花袋挤入模具八分满
白巧橙香玛德琳的做法图解13

步骤13

适当的震荡几下，提前预热烤箱160度10分钟（我的烤箱温度偏高）
白巧橙香玛德琳的做法图解14

步骤14

160度烤17分钟就好了
白巧橙香玛德琳的做法图解15

步骤15

最后把白色巧克力用碗隔水融化，玛德琳一角沾上再撒上橙皮屑就OK了，外酥里软，冷了也好吃，关键是浓浓的橙香是我的最爱

白巧橙香玛德琳的烹饪技巧

没有什么说的了，我的每一步都说的很清楚的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 木子喜欢美食 编写，未经授权不得转载

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