辣子肉沫烧豆腐

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李沄锦
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我能说我从昨天晚上就想吃这个了吗。哈哈。今天早上顶着烈日去买了材料。

辣子肉沫烧豆腐的用料

豆腐 两块钱的 肉沫 少许
小青辣椒 两根 小红辣椒 4颗
香葱末 少许

辣子肉沫烧豆腐的做法

辣子肉沫烧豆腐的做法图解1

步骤1

用酱油、糖、白胡椒粉、五香粉把肉末腌一下
辣子肉沫烧豆腐的做法图解2

步骤2

把豆腐切成小块，辣椒切粒，葱切末
辣子肉沫烧豆腐的做法图解3

步骤3

锅中倒油，把豆腐煎一下，两面稍微黄即可，沥油盛出
辣子肉沫烧豆腐的做法图解4

步骤4

锅中放油，放入辣椒粒爆一爆
辣子肉沫烧豆腐的做法图解5

步骤5

放入肉末炒散
辣子肉沫烧豆腐的做法图解6

步骤6

放入豆腐，翻炒，加入生抽、盐、鸡精即可出锅。我觉得加点水闷一闷应该更好吃的。下次试试。
辣子肉沫烧豆腐的做法图解7

步骤7

盛出来后撒上香葱末即可！

辣子肉沫烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-24

©本菜谱的做法由 李沄锦 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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