㊙️燃爆少女心的草莓魔法棒❗️ 草莓控必入

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时光深巷少女与喵
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草莓魔法棒的用料

（面包） 牛奶 150克
鸡蛋 1个 细砂糖 30克
高筋面粉 300克 酵母 3克
草莓粉/红曲粉 适量 黄油 25克
盐 3克 （酥粒）
黄油 25克 细砂糖 20克
低筋面粉 50克 草莓粉 10克
（奶油） 淡奶油 250克
细砂糖 25克 （巧克力）
白巧克力 40克 可食用色素 几滴

草莓魔法棒的做法

㊙️燃爆少女心的草莓魔法棒❗️ 草莓控必入的做法图解1

步骤1

牛奶，鸡蛋，细砂糖，高筋面粉倒入面包机面筒，中间戳洞倒入酵母粉，再倒入草莓粉后启动面包机
㊙️燃爆少女心的草莓魔法棒❗️ 草莓控必入的做法图解2

步骤2

面团揉至光滑扩展阶段后加入黄油和盐揉至完全阶段（出现薄膜）
㊙️燃爆少女心的草莓魔法棒❗️ 草莓控必入的做法图解3

步骤3

面团在面包机中发至2倍大小后取出分成均匀的三份，盖上保鲜膜醒10分钟
㊙️燃爆少女心的草莓魔法棒❗️ 草莓控必入的做法图解4

步骤4

醒好后将面团排气，擀成椭圆形
㊙️燃爆少女心的草莓魔法棒❗️ 草莓控必入的做法图解5

步骤5

两侧向中间折叠，捏紧后搓成粗细一致的长条后盖上保鲜膜进行二发
㊙️燃爆少女心的草莓魔法棒❗️ 草莓控必入的做法图解6

步骤6

开始制作酥粒，黄油，细砂糖，低粉和草莓粉倒入容器，揉搓成屑备用
㊙️燃爆少女心的草莓魔法棒❗️ 草莓控必入的做法图解7

步骤7

二发好的面团表面喷水
㊙️燃爆少女心的草莓魔法棒❗️ 草莓控必入的做法图解8

步骤8

撒上酥粒后放入预热175度的烤箱烘烤15~18分钟
㊙️燃爆少女心的草莓魔法棒❗️ 草莓控必入的做法图解9

步骤9

烤好放凉，中间切开（不切断）
㊙️燃爆少女心的草莓魔法棒❗️ 草莓控必入的做法图解10

步骤10

挤入由细砂糖和奶油打发好的奶油，放上草莓做装饰
㊙️燃爆少女心的草莓魔法棒❗️ 草莓控必入的做法图解11

步骤11

巧克力隔水融化加入色素拌匀
㊙️燃爆少女心的草莓魔法棒❗️ 草莓控必入的做法图解12

步骤12

装入裱花袋放至微凉后挤在面包表面
㊙️燃爆少女心的草莓魔法棒❗️ 草莓控必入的做法图解13

步骤13

撒上糖粉就好啦

草莓魔法棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 时光深巷少女与喵 编写，未经授权不得转载

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