一碗香气四溢、老少咸宜的粥

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胡萝卜牛肉粥 是一种香气四溢、老少咸宜的粥类食物，由胡萝卜丁、牛肉碎和大米粥混合熬煮而成。胡萝卜牛肉粥作为药膳可以安五脏、去寒湿益气养脾，补虚壮健。营养小贴士：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

粥的用料

大米 150克 牛肉 80克
胡萝卜 100克 西兰花 30克
盐 3克 酱油 5克
香油 适量

粥的做法

一碗香气四溢、老少咸宜的粥的做法图解1

步骤1

准备各种食材
一碗香气四溢、老少咸宜的粥的做法图解2

步骤2

大米淘洗干净后，倒入电饭锅里，煲粥模式先煲好粥底.
一碗香气四溢、老少咸宜的粥的做法图解3

步骤3

西兰花在沸盐水中焯熟捞起，切碎备用
一碗香气四溢、老少咸宜的粥的做法图解4

步骤4

牛肉和胡萝卜放入搅拌机里绞碎，加入盐、淀粉、酱油拌匀，静止半小时。小宝宝吃就打到这种细腻肉糜，如果大一点的孩子或成人，可以不打这么细腻。
一碗香气四溢、老少咸宜的粥的做法图解5

步骤5

半小时后在牛肉糜里加入水，把肉搅散，方便入粥
一碗香气四溢、老少咸宜的粥的做法图解6

步骤6

粥底已经煲好，粥关小火，把牛肉糜倒入粥里，然后马上在粥里搅散牛肉。牛肉糜里一定要加水搅散，否则牛肉放入粥里会结成大块，而不是碎
一碗香气四溢、老少咸宜的粥的做法图解7

步骤7

加入西兰花碎，加盐和酱油拌匀调味.
一碗香气四溢、老少咸宜的粥的做法图解8

步骤8

最后加点香油就可以了，香香的
一碗香气四溢、老少咸宜的粥的做法图解9

步骤9

成品
一碗香气四溢、老少咸宜的粥的做法图解10

步骤10

香香
一碗香气四溢、老少咸宜的粥的做法图解11

步骤11

宝宝爱吃

粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

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