烤箱烤肉（附带网红蘸料）

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烤肉的用料

五花肉 500g 或者其他你爱吃的食材 都可以
网红沾料配方1⃣️ 生抽 3勺
老抽 1勺 料酒 1勺
蚝油 1勺 孜然粒 1勺
孜然粉 1勺 糖 1勺
黑胡椒粉 1勺 蘸料配方2⃣️
大蒜头 一头 辣椒面 1勺
油 50g

烤肉的做法

烤箱烤肉（附带网红蘸料）的做法图解1

步骤1

首先调配灵魂酱料，选一个耐高温的碗，大蒜头切成末放进去，倒入辣椒面。淋上热油后搅拌均匀，再放入全部灵魂酱料材料1⃣️，搅拌均匀后倒入切片好的五花肉中，你可以腌制十五分钟也可以不腌制，反正我是直接码了放烤箱里烤的。
烤箱烤肉（附带网红蘸料）的做法图解2

步骤2

烤盘铺上锡纸，刷一层油，我这次选的是土豆打底，土豆切片平铺在烤盘上。
烤箱烤肉（附带网红蘸料）的做法图解3

步骤3

把肉肉码放整齐了，烤箱预热200度。预热好了放进烤箱中层热风30分钟。（没有热风也无所谓）
烤箱烤肉（附带网红蘸料）的做法图解4

步骤4

烤好了包生菜吃真的爽歪歪～

烤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 我是大萌萌 编写，未经授权不得转载

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