家庭版简单小油条

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小小小晶晶upya
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油条的用料

普通面粉 500g 家用普通油 20g
泡打粉 4g 小苏打 4g
鸡蛋 1个 盐 一小勺

油条的做法

家庭版简单小油条的做法图解1

步骤1

食材都拿出来，
家庭版简单小油条的做法图解2

步骤2

把盐，苏打，泡打粉混合到面粉中，再打入一个鸡蛋，加入食用油，加水，充分揉合
家庭版简单小油条的做法图解3

步骤3

揉成这个样子，有点点粘手正常的，炸油条就是要柔软抹上油，放冰箱冷藏一晚上，早上用
家庭版简单小油条的做法图解4

步骤4

从冰箱取出面团，不用揉直接擀平。用刀切成小条状，两条对叠筷子一压
家庭版简单小油条的做法图解5

步骤5

压成这个形状
家庭版简单小油条的做法图解6

步骤6

依次压好，松弛一下。起油锅开炸
家庭版简单小油条的做法图解7

步骤7

油温八成热下锅炸，炸到飘起来了，才开始翻面
家庭版简单小油条的做法图解8

步骤8

金黄捞出。
家庭版简单小油条的做法图解9

步骤9

用喜欢的盘子装起来吧
家庭版简单小油条的做法图解10

步骤10

咬一口气孔很多，很有韧性，香。
家庭版简单小油条的做法图解11

步骤11

大家学起来吧，特别简单

油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 小小小晶晶upya 编写，未经授权不得转载

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