快手菜香菜炒蛋

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平时我也是香葱炒蛋的，但昨天买了香菜没用，又放不了会黄，索性做个香菜炒蛋，意外的好吃，太香了，且做法简单！

香菜炒蛋的用料

香菜 6小颗 鸡蛋 4个
盐 1小勺 食用油 10ml

香菜炒蛋的做法

快手菜香菜炒蛋的做法图解1

步骤1

香菜洗净切小段
快手菜香菜炒蛋的做法图解2

步骤2

碗里打入4个鸡蛋，家里吃饭的人多就多打几个哦
快手菜香菜炒蛋的做法图解3

步骤3

加入一小勺盐，用筷子顺时针把鸡蛋搅拌开
快手菜香菜炒蛋的做法图解4

步骤4

锅里加入适量油，中小火冒烟了倒入鸡蛋液
快手菜香菜炒蛋的做法图解5

步骤5

慢慢翻炒，不要让鸡蛋糊了
快手菜香菜炒蛋的做法图解6

步骤6

2分钟这样，看到鸡蛋成块不粘锅了，就加入香菜翻炒
快手菜香菜炒蛋的做法图解7

步骤7

香菜和鸡蛋完美融合，出锅！

香菜炒蛋的烹饪技巧

1、打蛋的时候我去掉了一部分蛋清，这样鸡蛋不担心黏糊很好煮。 2、香菜不要煮太久，会变黄影响食欲，煮久味道也会减分的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 宝姐美食nice 编写，未经授权不得转载

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