白菜粉条炖海虹

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平常最爱吃的就是各种炖菜，而最经典又百吃不厌的就是大白菜炖粉条，从小吃到大，从来没吃够过，今天还加了海虹肉和香菇，胡萝卜真的是营养丰富又超级美味哟，嘻嘻，炖了一锅竟然没够吃哟……这道菜美味好吃简单易学，赶快跟着学起来！即日起上传学做作品前三名奖励豆果商场50元优惠券！划重点：每天都有奖励

#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的用料

大白菜 500克 红薯粉条 1把
胡萝卜 半根 香菇 5朵
蒜苗 1颗 香菜 1颗
八角 2瓣 生抽 10克
老抽 6克 海虹肉 150克
盐 适量 鸡精 1克
料酒 10克 花生油 30克

#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的做法

#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的做法图解1

步骤1

首先备齐炖菜的食材，海虹提前洗净煮熟扒出肉，香菇去蒂洗净。
#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的做法图解2

步骤2

大白菜洗净后切成块，蒜苗切丝，香菜切段。
#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的做法图解3

步骤3

胡萝卜洗净后，用模具刻出小花，没有模具的直接切片，香菇切块。
#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的做法图解4

步骤4

海虹肉加入料酒腌制10分钟，这样口感更鲜美嫩滑。
#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的做法图解5

步骤5

锅烧热后，倒入花生油烧热，小火炸香八角，爆香蒜苗，再放入胡萝卜翻炒片刻。
#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的做法图解6

步骤6

锅中先加入大白菜帮继续翻炒片刻，加入生抽和生抽调味调色。
#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的做法图解7

步骤7

大火继续翻炒至大白菜变软。
#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的做法图解8

步骤8

锅中倒入适量的清水，根据个人口味加入适量的盐调味。
#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的做法图解9

步骤9

红薯粉条洗净后，放入锅中。
#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的做法图解10

步骤10

大火烧开后，加入切块的香菇。
#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的做法图解11

步骤11

大火烧开继续中火炖煮至15分钟。
#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的做法图解12

步骤12

加入剩下的白菜叶和腌制好的海虹肉。
#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的做法图解13

步骤13

再加入鸡精增加口感，不喜欢的可以不加。
#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的做法图解14

步骤14

大火继续炖煮至汤汁浓稠的时候。
#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的做法图解15

步骤15

撒上香菜段，即可关火。
#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的做法图解16

步骤16

鲜香味浓郁的大白菜炖粉条出锅咯。
#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的做法图解17

步骤17

吃上一口超级喜欢，真的是百吃不厌好喜欢。
#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的做法图解18

步骤18

成品

#人人能开小吃店#白菜粉条炖海虹的烹饪技巧

此菜也可以加点五花肉或是各种丸子来炖煮，这个可以随自己喜好来选择哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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