简易卤鸡爪

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尘漠漠
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熟的贵，还的上街买，自己动手吧

简易卤鸡爪的用料

生鸡爪 1000g 卤料 一包
生姜 适量 料酒 适量
香葱 适量 蒜蓉 适量
油 少许 醋 少许
辣子鸡 适量

简易卤鸡爪的做法

简易卤鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪去尖切两半
简易卤鸡爪的做法图解2

步骤2

加姜片，料酒冷水下锅，焯水
简易卤鸡爪的做法图解3

步骤3

卤料，随便买的，按说明使用，2L水烧开
简易卤鸡爪的做法图解4

步骤4

卤水烧开后，中小火，加姜片，煮45分
简易卤鸡爪的做法图解5

步骤5

熄火，泡两分钟，最后回锅一下更香，锅里放一丢丢油，倒入卤好的鸡爪(可以加点卤汁防锅烧干），蒜蓉，葱末，一丢辣子鸡，醋，出锅，美味

简易卤鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 尘漠漠 编写，未经授权不得转载

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