葱香咸味曲奇

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紫雾泡泡oo
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这是我第一次做葱香味的曲奇，因为疫情的关系现在买不到黄油所以用玉米油代替了，没想到效果还不错，挺酥脆的

葱香咸味曲奇的用料

低筋面粉 200g 玉米油 100g
整鸡蛋1个蛋黄1个 糖粉 70g
盐 3g 葱切碎（葱白不要） 若干
香草精（没有可不用） 2－3滴

葱香咸味曲奇的做法

葱香咸味曲奇的做法图解1

步骤1

所有食材准备好
葱香咸味曲奇的做法图解2

步骤2

玉米油加糖粉，盐。搅拌均匀
葱香咸味曲奇的做法图解3

步骤3

加几滴香草精继续搅拌，我是用打蛋机低速搅拌的
葱香咸味曲奇的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉，用搅拌刀继续搅拌
葱香咸味曲奇的做法图解5

步骤5

搅拌至没有干粉的状态。
葱香咸味曲奇的做法图解6

步骤6

加入香葱，搅拌均匀，装入裱花袋或曲奇裱花枪，我用的裱花枪，省力。裱花的时候烤箱打开上下火预热10分钟。
葱香咸味曲奇的做法图解7

步骤7

花裱好了，放烤箱170度10分钟，160度5分钟。
葱香咸味曲奇的做法图解8

步骤8

成品岀来了，放凉很酥脆。吃不完就找个盒子密封好。

葱香咸味曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 紫雾泡泡oo 编写，未经授权不得转载

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