酥酥猫耳朵儿

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一只憨憨
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酥酥猫耳朵儿的用料

红糖 60克 普通面粉 250克（两份）
水 100克（两份） 盐 3克
食用油 20克（两份） 白糖 30克

酥酥猫耳朵儿的做法

酥酥猫耳朵儿的做法图解1

步骤1

和面:白面团:260克面粉+30克白糖+100克水+20克食用油。 红面团:260克面粉+60克红糖+100克水+20克食用油。 盖保鲜膜，静置15分钟。
酥酥猫耳朵儿的做法图解2

步骤2

把两份面团擀成大小相同的圆形，先铺白面，刷水，再铺红面，刷水，由上往下卷成卷儿。放入盘中，冷冻2小时。
酥酥猫耳朵儿的做法图解3

步骤3

拿出后，切成薄片，高油温下锅炸。 稍冷却就可享用喽。

酥酥猫耳朵儿的烹饪技巧

高油温炸时，注意溅起油滴哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 一只憨憨 编写，未经授权不得转载

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