豆腐乳

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不爱洗碗的小厨娘
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豆腐乳的用料

豆腐 一块 白酒 适量
辣椒面 适量 盐 适量
姜末 适量

豆腐乳的做法

豆腐乳的做法图解1

步骤1

豆腐控干水分一晚
豆腐乳的做法图解2

步骤2

纱布铺蒸笼，盖盖温暖处放5天，豆腐生长出白毛
豆腐乳的做法图解3

步骤3

碗里倒酒，另一碗放粗细辣椒面，盐，姜末
豆腐乳的做法图解4

步骤4

发好的豆腐在酒里泡一下，裹上辣椒盐姜末，放开水烫过的玻璃密封瓶里，拧紧

步骤5

放冰箱7天
豆腐乳的做法图解6

步骤6

来尝尝

豆腐乳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

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