自制小油条

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萌萌细宇
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自制小油条的用料

面粉 1000克 酵母 5克
鸡蛋 2个 盐 一小勺

自制小油条的做法

自制小油条的做法图解1

步骤1

面粉，酵母，盐，鸡蛋，加入少许水揉成团用保鲜膜罩着
自制小油条的做法图解2

步骤2

发酵好的面团成蜂窝状（冬天温度低放进被窝发酵的）
自制小油条的做法图解3

步骤3

将面团取出切小块擀成饺子皮厚度，用菜刀切成4、5厘米宽，两片一叠，用筷子在中间一压
自制小油条的做法图解4

步骤4

下锅之前稍微拉长一下，卷一下
自制小油条的做法图解5

步骤5

炸出来就比较接近早餐店里的了
自制小油条的做法图解6

步骤6

一大锅出炉了

自制小油条的烹饪技巧

味道淡，可以油里面加一点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 萌萌细宇 编写，未经授权不得转载

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