简单小吃约起来#脆皮鹌鹑蛋

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wuli念微_秀锅的菇凉
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空闲了一会的时间，必须干我最爱的事——看小说，哈哈，这时候是一定得准备一盘小吃的，边吃边看，才叫过瘾 今天就抓紧准备一盘脆皮鹌鹑蛋，好做又好吃，配点番茄沙司，不油腻哦

脆皮鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 一斤 面包屑 适量
鸡蛋 1个 普通面粉 适量
番茄沙司 一碟 盐或黑芝麻海苔粉 适量

脆皮鹌鹑蛋的做法

简单小吃约起来#脆皮鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

半锅水，冷水下锅，中小火煮鹌鹑蛋，开锅以后煮8分钟就可以关火 马上取出来冲凉水，这样就很好剥壳了哈
简单小吃约起来#脆皮鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

剥的很完整哦
简单小吃约起来#脆皮鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

一个鸡蛋，一点面粉，搅拌成这样稍微浓稠的蛋液，可以放适量的盐，我放的是黑芝麻海苔粉，也是有点咸味的
简单小吃约起来#脆皮鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

鹌鹑蛋裹蛋液，再裹一层面包屑
简单小吃约起来#脆皮鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

热锅，把油烧热，中小火下锅炸
简单小吃约起来#脆皮鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

炸至金黄色捞出就好啦
简单小吃约起来#脆皮鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

成品如图，配一碟番茄沙司
简单小吃约起来#脆皮鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

蘸酱，一口吃下，好吃哦
简单小吃约起来#脆皮鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

快做做看吧

脆皮鹌鹑蛋的烹饪技巧

中小火炸，鹌鹑蛋本身已经煮熟，不要炸的太过火，那样老了就不好吃了哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 wuli念微_秀锅的菇凉 编写，未经授权不得转载

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