凉拌松花蛋

独家
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等不及了吧,还在为上顿剩下咸鸭蛋青发愁吧。接下来就教你如何做好吃(「・ω・)「嘿

凉拌松花蛋的用料

松花蛋 3个 生抽 8克
香油 5克 醋 5克
葱 1段 蒜 5瓣
咸鸭蛋青 4个 豆腐乳 1块
鸡精 适量

凉拌松花蛋的做法

凉拌松花蛋的做法图解1

步骤1

葱切碎,倒入食醋,生抽,鸡精,加入一块豆腐乳,捣碎搅拌均匀。
凉拌松花蛋的做法图解2

步骤2

松花蛋,咸鸭蛋青,蒜末切好备用。
凉拌松花蛋的做法图解3

步骤3

调料与食材倒入一起,搅拌均匀,加入香油适量。
凉拌松花蛋的做法图解4

步骤4

盛盘,一份美味的凉拌松花蛋就做好了。青岛啤酒拿来,开吃

凉拌松花蛋的烹饪技巧

1、咸鸭蛋就着松花蛋刚刚好,不用加食盐。 2、豆腐乳的加入,混合着松花蛋的清香以及咸鸭蛋特殊的腌制味道,再加上香油的浓香,给你新颖的味觉冲击。 3、爱吃辣的朋友们可以加一点小米辣(我做的时候没加)。 4、不要问我咸鸭蛋青哪儿来的,偷偷告诉你,上一道菜剩的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-02

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