（像红烧）干锅土豆莴笋排骨（老干妈）

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很简单，仔细看来

干锅土豆莴笋排骨的用料

排骨，生姜，蒜，土豆，莴笋，大青椒，洋葱

干锅土豆莴笋排骨的做法

（像红烧）干锅土豆莴笋排骨（老干妈）的做法图解1

步骤1

洗干净排骨，然后用适量老干妈和酱油，料酒，半勺盐，一勺淀粉腌制半个小时
（像红烧）干锅土豆莴笋排骨（老干妈）的做法图解2

步骤2

配菜准备好适量大蒜，生姜，莴笋，土豆，洋葱，青椒
（像红烧）干锅土豆莴笋排骨（老干妈）的做法图解3

步骤3

放大量油炒熟排骨，捞出（一直翻炒）
（像红烧）干锅土豆莴笋排骨（老干妈）的做法图解4

步骤4

煎排骨的油!锅里放配菜（生姜，大蒜，莴笋，土豆炒熟）加入盐，老干妈，酱油炒熟
（像红烧）干锅土豆莴笋排骨（老干妈）的做法图解5

步骤5

注意翻炒，然后上面加排骨，放鸡精和花椒面，开小火
（像红烧）干锅土豆莴笋排骨（老干妈）的做法图解6

步骤6

小火十多分钟!记得放上锅盖
（像红烧）干锅土豆莴笋排骨（老干妈）的做法图解7

步骤7

期间用锅铲潜敲松防止糊锅!

干锅土豆莴笋排骨的烹饪技巧

注意，有条件可以加一些香料!增香，没有就算了!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

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