营养美味的疙瘩汤

精品
18.9万 浏览 2719 收藏
收藏
桃桃小菜
桃桃小菜
＋ 关注

家里还剩一点面粉，给桃子做碗营养美味的面疙瘩汤，简单好学，由于是给孩子做的，出了盐和芝麻油没有其他的调味料

疙瘩汤的用料

面粉 适量 鸡蛋 1个
盐 适量 葱姜 适量
香油 少许 小青菜 1颗

疙瘩汤的做法

营养美味的疙瘩汤的做法图解1

步骤1

稍大一点的碗或是盆，倒入适量的面粉，用勺子每次撒上一点水，用筷子不停的搅拌（用钻了空的矿泉水瓶子或是把水龙头开到最小都可以，目的就是每次加入少量的水），直到成为面疙瘩，如果喜欢吃大一点的疙瘩就再水，继续搅拌，我是做给孩子的疙瘩不大，小小的面絮，好消化
营养美味的疙瘩汤的做法图解2

步骤2

葱姜随意切
营养美味的疙瘩汤的做法图解3

步骤3

青菜洗干净，切成几段
营养美味的疙瘩汤的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散成蛋液
营养美味的疙瘩汤的做法图解5

步骤5

西红柿顶部划“十”字，放锅内煮至表皮裂开
营养美味的疙瘩汤的做法图解6

步骤6

撕去外皮，切碎成沫
营养美味的疙瘩汤的做法图解7

步骤7

热锅凉油，油温升高后倒入葱姜爆出香味，喜欢吃葱姜的孩子，可以把姜葱捞出来
营养美味的疙瘩汤的做法图解8

步骤8

倒入切碎的西红柿炒出红汤
营养美味的疙瘩汤的做法图解9

步骤9

锅内加入适量的水
营养美味的疙瘩汤的做法图解10

步骤10

水开后倒入面疙瘩，不要一次性倒进去，边倒用勺子或锅铲轻轻的推开，防止糊锅，我做的面疙瘩小，比较容易熟，约5分钟，中间不停的搅拌，疙瘩比较大的，要多煮几分钟
营养美味的疙瘩汤的做法图解11

步骤11

面疙瘩煮熟后，加入青菜
营养美味的疙瘩汤的做法图解12

步骤12

再淋上蛋液，不要立刻搅动，待蛋液结成块，再搅动，放入适量的盐
营养美味的疙瘩汤的做法图解13

步骤13

出锅前淋上香油，简单易学，营养养胃，味道特别好，一大碗桃子全喝完了

疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 桃桃小菜 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

疙瘩汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

疙瘩汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 营养美味的疙瘩汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 营养美味的疙瘩汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活