用土豆做薯条（土豆条）

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用土豆做薯条的用料

土豆 一个 植物油 适量
盐 适量 清水 适量
淀粉 适量

用土豆做薯条的做法

步骤1

把土豆削皮，切成你喜欢的大小的条状，我喜欢汉堡王那种粗的，所以我切的粗。

步骤2

锅里加水，加一小勺盐，水沸，把土豆条放进去煮两分钟。

步骤3

小心捞出来，晾干
用土豆做薯条（土豆条）的做法图解4

步骤4

把土豆跟淀粉拌一下，保证每根都裹上淀粉。 我是把淀粉放到一张纸上一勺，一根根裹。 嫌麻烦可以把淀粉直接倒到土豆条上。裹淀粉是为了土豆条脆

步骤5

然后一根根摆好（为了炸的时候方便）放入冰箱里，冷冻里面，不是冷藏哦，是冷冻。冻成块。

步骤6

冻硬后，不要解冻，加油七分热，把土豆条放进去炸。
用土豆做薯条（土豆条）的做法图解7

步骤7

由于土豆条基本煮熟了，所以只要让土豆变黄就可以捞出来了。可以多炸会这样更脆。

步骤8

沾上番茄酱，个人觉得比快餐店的好吃，更脆！

用土豆做薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 我不会过马路 编写，未经授权不得转载

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