青椒肉煎蛋饺

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这个也可以称为锅贴，实在是太美味了！吃了煮饺子，蒸饺子，是不是吃的感觉没心意了！那就换我这个吧！简单易学，还美味！ 大家喜欢吃啥馅就包啥馅的，我个人认为青椒的比较清香！ 我发的菜谱有的没有细节图，一般都是我之前做的菜，保存的图片！平时在医院上班，实在太忙，没有时间传菜谱，所以有的没有细节图！我最近做的都有细节图！但是我写都很详细，很易懂！

青椒肉煎蛋饺的用料

鸡蛋 2个 饺子皮 适量
青椒 2个 肉馅 适量
蚝油 3勺 大葱 半根
一品鲜酱油 3勺 色拉油 适量
十三香 2勺

青椒肉煎蛋饺的做法

青椒肉煎蛋饺的做法图解1

步骤1

首先准备饺子皮(自己和面也可以)，用现成的饺子皮更方便些！准备一个容器，里面放入剁碎的青椒，肉馅，我写的调料，油，最后放了一个鸡蛋，用筷子顺时针方向搅匀上劲！没有十三香的可以用饺子调料粉代替

步骤2

喜欢包饺子的可以包饺子形状，也可以包两边露口的锅贴！包好的，在一旁备用！这时候把鸡蛋放到容器里，打散！打发鸡蛋过程中也可以放一点点盐！根据自己口味！

步骤3

开小火，最好用不粘锅，里面放少许油，把包好的饺子，放上面煎至底部微黄，微微焦！大概3－4分钟就可以，然后把鸡蛋用漏勺，淋进去！定型就可以了！

青椒肉煎蛋饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 Y元私厨 编写，未经授权不得转载

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