咸鱼毛豆

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咸鱼毛豆的用料

咸鱼 300克 毛豆 200克
葱 适量 姜 适量
干辣椒 适量 耗油 适量
糖 适量 芝麻油 适量

咸鱼毛豆的做法

咸鱼毛豆的做法图解1

步骤1

葱姜干辣椒洗净切好备用，咸鱼毛豆洗净备用，咸鱼如果很咸可以提前泡水稀释盐份
咸鱼毛豆的做法图解2

步骤2

锅里热油后放入葱姜干辣椒炒出香味，放入咸鱼炒至微微焦黄，放没过鱼的水，放入耗油
咸鱼毛豆的做法图解3

步骤3

大火烧开，转小火10分钟
咸鱼毛豆的做法图解4

步骤4

放入毛豆，煮至毛豆熟，放入糖，起锅倒点芝麻油
咸鱼毛豆的做法图解5

步骤5

成品。很是咸鲜。

咸鱼毛豆的烹饪技巧

不吃辣的可以不放辣椒 盐根据咸鱼的咸度自行斟酌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 吴侬软语0 编写，未经授权不得转载

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