早餐烤鸡蛋（很简单）

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张志昊
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记得是十二岁那年暑假，早晨老是睡懒觉，一般都睡到十点多，家里没饭吃出去也没地方吃早饭了，但是经常在家煮方便面没营养，然后就自创了早餐鸡蛋。

早餐烤鸡蛋（很简单）的用料

鸡蛋 吃多少打多少

早餐烤鸡蛋（很简单）的做法

早餐烤鸡蛋（很简单）的做法图解1

步骤1

使用电瓶铛，在上面倒上油，烧至高温，（我上面的芝麻是以前用剩下的）然后撒些孜然粉。
早餐烤鸡蛋（很简单）的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打上去，鸡蛋的下面一层会快速凝固，而上面的鸡蛋黄还不能，就把上面的鸡蛋黄戳破抹在鸡蛋的上面，在鸡蛋上撒些孜然，电瓶铛上盖刷上油，盖盖子烤。
早餐烤鸡蛋（很简单）的做法图解3

步骤3

过一段时间后翻一次面
早餐烤鸡蛋（很简单）的做法图解4

步骤4

多烤一段时间、 出锅后就赶紧吃吧、 放凉了就不好吃喽。

早餐烤鸡蛋（很简单）的烹饪技巧

佐料可以自己选，我为了方便一般只放了孜然粉，但以前也尝试过放青椒末、老干妈、辣椒粉、肉末之类的，味道也很不错。早餐嘛，我觉得简单才好，所以我用料简单，希望大家喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-25

©本菜谱的做法由 张志昊 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 65-79岁 煎 老年人 大众人群

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