慵懒的秋葵炒蛋

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JoJoFan
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每一餐都想要荤素搭配，可是很多青菜，单独炒来都嫌味道欠了不爱吃，于是就丢进去一两颗鸡蛋。所以我的餐桌上会有各种炒蛋mix，你是不是也会这样子呢？哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

秋葵炒蛋的用料

秋葵 200克 鸡蛋 2个
葱花 少量 生抽 1勺
盐 少量 食用油 适量

秋葵炒蛋的做法

慵懒的秋葵炒蛋的做法图解1

步骤1

秋葵斜切成厚片，家里剩一棵小香葱，葱白葱绿分开来切小段，鸡蛋打散
慵懒的秋葵炒蛋的做法图解2

步骤2

热油下锅，滑炒鸡蛋
慵懒的秋葵炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋凝固就推到锅边上，为什么懒呢因为都懒得盛出来啊哈哈哈。锅里加点油，小葱白下锅爆香
慵懒的秋葵炒蛋的做法图解4

步骤4

下秋葵翻炒翻炒
慵懒的秋葵炒蛋的做法图解5

步骤5

让鸡蛋也入伙，炒的时候顺便铲成大块，倒一点生抽，撒一点盐，加一点水，继续翻炒一两分钟
慵懒的秋葵炒蛋的做法图解6

步骤6

熟了，出锅装盘，喷香好滋味，就是这么简单！

秋葵炒蛋的烹饪技巧

1.所谓慵懒，是把鸡蛋凝固即靠在锅边，省了盛出来的麻烦，靠一会儿还更焦香了 2.秋葵鸡蛋混合后加一点点水，鸡蛋更嫩，秋葵更滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 JoJoFan 编写，未经授权不得转载

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