烤牛肉

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小純丫丫

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烤牛肉香味浓郁，咸甜适口，烤香浓郁，风味独特，营养丰富。这次多加了几个牛筋丸一起烤，哇，简直不要太好吃啦，煎至过程中牛肉味太香了叭。

烤牛肉的用料

牛肉适量	牛筋丸六个
淀粉两勺	葵花仔油适量
料酒两勺	糖半勺
酱油两勺	白芝麻适量
孜然粉适量	辣椒粉适量
胡椒粉适量

烤牛肉的做法

步骤1

❤︎牛肉切薄片，加入两勺子淀粉，一勺葵花仔油，两勺酱油，两勺料酒，半勺白糖腌制一个小时。

步骤2

❤︎ 牛筋丸切片

步骤3

❤︎生菜洗净备用。

步骤4

❤︎ 准备蘸料~ 孜然粉＋胡椒粉＋辣椒粉。搅拌均匀。备用☺︎

步骤5

❤︎电热锅刷一层葵花仔油。。

步骤6

❤︎将腌制好的牛肉片摆好，开小火，牛肉需要小火慢慢煎。

步骤7

❤︎喜欢嫩一点的不需要煎太久哦！

步骤8

❤︎来~ 翻个面~~ 给每片牛肉片撒点烧烤蘸料

步骤9

❤︎ 来呀~张口~~真的不要太好吃啦！

步骤10

❤︎接下来就是牛筋丸哇~煎至两面金黄就可以啦，撒点孜然辣椒粉白芝麻就OK啦☺︎

步骤11

❤︎❤︎❤︎包上生菜来一口，哦买嘎~~太好吃了，确实比猪肉还香耶☺︎☺︎

步骤12

❤︎做法超级简单，烤肉简直就是最爱丫~☺︎

烤牛肉的烹饪技巧

☺︎牛肉，可以叫卖家切成厚厚的薄片，回到家只需要用油和淀粉，料酒，酱油，糖腌制就好啦！腌制时间越久越入味哦❤︎ ☺︎牛筋丸相对来说会比牛肉丸好吃点哦！像烧烤牛肉丸我都是必点的，因为实在太好吃太香啦！火炭确实比较香但也是比较上火哦，在家里这样煎着吃也是不输烧烤的丫 ☺︎蘸料~只要孜然粉辣椒粉胡椒粉就够香啦！白芝麻只是点缀一下咯，这次烤牛肉，牛筋丸实在太香了，受不了了夜宵这么吃又要胖几斤啊！！☺︎喜欢烤肉的盆友们赶紧做起来吧，太回味了啦☺︎☺︎☺︎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由小純丫丫编写，未经授权不得转载

小純丫丫

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