葱爆花蛤肉

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花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理，脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。花蛤肉那么营养健康，那么就来做一道简单又味道鲜美的葱爆花蛤肉吧！

葱爆花蛤肉的用料

花蛤肉 400g 葱 1小把
水淀粉 2勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 糖 1/2勺
料酒 1勺 泰椒 2个
生姜 1小块 蒜瓣 3-4个

葱爆花蛤肉的做法

葱爆花蛤肉#人人能开小吃店#的做法图解1

步骤1

准备好乖儿、葱、生姜、蒜瓣、泰椒。
葱爆花蛤肉#人人能开小吃店#的做法图解2

步骤2

葱切段，泰椒斜切，蒜和生姜切成末。
葱爆花蛤肉#人人能开小吃店#的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量油，油温八成热，倒入生姜末、蒜末和泰椒爆香。
葱爆花蛤肉#人人能开小吃店#的做法图解4

步骤4

再加入葱白爆香。
葱爆花蛤肉#人人能开小吃店#的做法图解5

步骤5

倒入花蛤肉翻炒均匀。
葱爆花蛤肉#人人能开小吃店#的做法图解6

步骤6

加入料酒、生抽，盐、白糖。
葱爆花蛤肉#人人能开小吃店#的做法图解7

步骤7

加入1勺蚝油。
葱爆花蛤肉#人人能开小吃店#的做法图解8

步骤8

再加入葱段，翻炒均匀。
葱爆花蛤肉#人人能开小吃店#的做法图解9

步骤9

最后倒入水淀粉勾芡即可装盘。
葱爆花蛤肉#人人能开小吃店#的做法图解10

步骤10

葱爆花蛤肉

葱爆花蛤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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