豆沙餐包

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菡数的配方
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娃要吃面包，当老母的马上行动起来

豆沙餐包的用料

面粉 250克 酵母 2克
黄油 30克 鸡蛋 一个
白糖 35克 豆沙馅 适量
盐 1克 清水 110克
奶粉 16克

豆沙餐包的做法

豆沙餐包的做法图解1

步骤1

准备好材料
豆沙餐包的做法图解2

步骤2

将除去黄油外的东西揉成面团，盐和酵母不要放在一起，鸡蛋放入一半即可留少量备用
豆沙餐包的做法图解3

步骤3

加入黄油继续揉入面团
豆沙餐包的做法图解4

步骤4

揉成出膜就行
豆沙餐包的做法图解5

步骤5

整形发酵面团
豆沙餐包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团用手指戳个小洞不回缩就是发酵好了
豆沙餐包的做法图解7

步骤7

面团排气
豆沙餐包的做法图解8

步骤8

面团分成12等份的小面团，盖上保鲜膜醒10分钟
豆沙餐包的做法图解9

步骤9

取豆沙用手握成12个小团备用
豆沙餐包的做法图解10

步骤10

将豆沙包入面团中
豆沙餐包的做法图解11

步骤11

包好的面团盖上保鲜膜进行2次发酵
豆沙餐包的做法图解12

步骤12

发酵好的面团刷上蛋液
豆沙餐包的做法图解13

步骤13

上下火180℃预热10分钟，放入面团考15分钟左右就好了
豆沙餐包的做法图解14

步骤14

刚刚出锅的小餐包是不是很可爱

豆沙餐包的烹饪技巧

每个烤箱都行自己的脾气大家自己掌握时间即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 菡数的配方 编写，未经授权不得转载

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