尖椒干豆腐

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邱邱糖🍭
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尖椒干豆腐的用料

五花肉 5克 干豆腐 5张
辣椒 1个 盐 适量
十三香 适量 鸡精 半勺
耗油 半勺 蒜末 少许
老抽 半勺

尖椒干豆腐的做法

尖椒干豆腐的做法图解1

步骤1

干豆腐切片，辣椒切块儿装盘备用
尖椒干豆腐的做法图解2

步骤2

五花肉切片备用
尖椒干豆腐的做法图解3

步骤3

锅中油烧热，转小火加入姜丝，老抽，葱花，十三香加入肉炒至肉变色
尖椒干豆腐的做法图解4

步骤4

放入干豆腐炒匀
尖椒干豆腐的做法图解5

步骤5

加汤，没过干豆腐即可转大火烧开再转小火慢炖（特别注意不要全程不要盖锅盖）再加入鸡精，稍炖一会儿加入适量盐
尖椒干豆腐的做法图解6

步骤6

汤汁收的差不多了加入辣椒炒匀再紧入水淀粉
尖椒干豆腐的做法图解7

步骤7

加入蒜末，少许耗油炒匀
尖椒干豆腐的做法图解8

步骤8

出锅，装盘

尖椒干豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 邱邱糖🍭 编写，未经授权不得转载

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