酸甜陈皮话梅鸡翅

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梦梦009
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酸甜陈皮话梅鸡翅的用料

鸡翅 9个 话梅 4个
陈皮 1块 糖 适量
盐 适量 花生油 适量
生粉 适量 料酒 1勺
生抽 少许 姜 适量
蒜 适量

酸甜陈皮话梅鸡翅的做法

酸甜陈皮话梅鸡翅的做法图解1

步骤1

开水浸泡陈皮和话梅
酸甜陈皮话梅鸡翅的做法图解2

步骤2

等浸泡出颜色后，用小刀把话梅肉和核分开
酸甜陈皮话梅鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅解冻
酸甜陈皮话梅鸡翅的做法图解4

步骤4

把鸡翅放到沸水里，盖上锅盖煮一会
酸甜陈皮话梅鸡翅的做法图解5

步骤5

上碟后，先用小刀把鸡翅中间开一刀，然后放一勺盐，一勺生粉，一勺糖，一勺料酒，半勺生抽，拌匀鸡翅！最后在鸡翅上放上姜丝
酸甜陈皮话梅鸡翅的做法图解6

步骤6

开火，放花生油，爆炒蒜头
酸甜陈皮话梅鸡翅的做法图解7

步骤7

把鸡翅倒进锅里，两面煎到金黄色
酸甜陈皮话梅鸡翅的做法图解8

步骤8

把浸泡的话梅陈皮水倒进去鸡翅里，盖上锅盖，大火煮到水差不多干
酸甜陈皮话梅鸡翅的做法图解9

步骤9

上碟

酸甜陈皮话梅鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 梦梦009 编写，未经授权不得转载

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