木瓜银耳羹的做法
步骤1
银耳无需提前久泡,用水清泡一下洗去浮尘,去掉发硬的根部 这里分享一个我选银耳的方法,爸妈之前卖干货会批发银耳,所以各种银耳都见过,买银耳的顾客也见过很多,大多数人会挑选整个的个头特别大的银耳,其实银耳朵花大小不是重点,重点是看背面,看深黄色的根部,根部太大的当然是最不划算的,相应的特别大的银耳朵根部就会大一点,重一点,泡开后需要去掉的部分也就多一点,浪费自然多一点木瓜银耳羹的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-07
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