京葱爆羊肉片

独家
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感谢同事年前从大草原寄过来的羊肉,市场卖的羊肉完败,各种吃法今天分享一款简单的吃法; ㊗️女神们节日快乐不做“三八”女人拒做“伪女王”

葱爆羊肉的用料

羊肉 适量 京葱 一根
姜蒜 适量 红薯粉 适量
芝麻油 适量 适量
郫县豆瓣酱 适量 青辣椒 3个

葱爆羊肉的做法

京葱爆羊肉片的做法图解1

步骤1

羊肉解冻洗净切片加入红薯淀粉、芝麻油、盐、郫县豆瓣酱、料酒拌匀;
京葱爆羊肉片的做法图解2

步骤2

腌制20分钟左右。
京葱爆羊肉片的做法图解3

步骤3

腌制过程我们就准备(京葱、青椒、蒜洗净切成片)备用。
京葱爆羊肉片的做法图解4

步骤4

锅坐油少许把配料炒香备用。
京葱爆羊肉片的做法图解5

步骤5

起锅备用
京葱爆羊肉片的做法图解6

步骤6

锅洗净放油烧热八层热放入腌制好的羊肉片爆炒放入适量的酱油、醋翻炒片刻放入配料炒均匀即可。
京葱爆羊肉片的做法图解7

步骤7

成品
京葱爆羊肉片的做法图解8

步骤8

摆拍
京葱爆羊肉片的做法图解9

步骤9

成品(超级下饭神器哦)

葱爆羊肉的烹饪技巧

1.羊肉解冻一会就可以切薄片更好切; 2.这个方法炒猪肉片也可以的哟;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-08

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