纸杯蛋糕成功出炉

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第二次做纸杯蛋糕，在悠悠的帮助下，成功啦！

纸杯蛋糕成功出炉的用料

鸡蛋 4个 糖 3勺
玉米油 10克 低筋面粉 200克
柠檬汁 10滴 牛奶 250毫升

纸杯蛋糕成功出炉的做法

纸杯蛋糕成功出炉的做法图解1

步骤1

1、先分离出蛋清蛋黄 2、蛋黄加牛奶加少许糖加少许玉米油，搅拌均匀 3、将低筋粉筛入搅拌好的蛋黄里 4、蛋清加点柠檬汁加少许糖打发，注意蛋清的碗里要无水无油，打发到蛋清的碗里插上一根牙签，牙签不会倒下
纸杯蛋糕成功出炉的做法图解2

步骤2

同上
纸杯蛋糕成功出炉的做法图解3

步骤3

同上
纸杯蛋糕成功出炉的做法图解4

步骤4

5、将打发好的蛋清的三分之一挖到蛋黄的碗里翻拌，要从上往下翻拌，不要搅拌 6、将混合好的蛋黄蛋清都倒入剩下打发好的三分之二蛋清里 7、像刚才一样翻拌。 8、充分翻拌好糊糊就可以了
纸杯蛋糕成功出炉的做法图解5

步骤5

9、烤箱120度预热5分钟 10、将糊糊舀到纸杯里，不要舀的太满，舀的太满不容易烤熟 11、将纸杯糊糊放入烤箱，150度烤30分钟。要视糊糊的厚度增加烤的时间，最后插入把牙签插入纸杯蛋糕里，牙签上不沾就是烤熟了
纸杯蛋糕成功出炉的做法图解6

步骤6

同上
纸杯蛋糕成功出炉的做法图解7

步骤7

出锅！

纸杯蛋糕成功出炉的烹饪技巧

我这个小烤箱上下各一根加热管，所以我一个纸杯舀半杯糊糊，要不不容易熟，半碗糊糊150度30分钟就烤好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 终于开始动手做蛋糕了 编写，未经授权不得转载

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