手残党的胡萝卜包子

1.0万 浏览 15 收藏
收藏
虎╰_╯虎
虎╰_╯虎
＋ 关注

不会和发面，还想吃包子！来，蒸饺伺候~

胡萝卜包子的用料

胡萝卜 一根 粉条 一把
鸡蛋 两个 面粉 一碗
葱 一根 姜 一块
盐 适量 花椒酱 适量
十三香 适量 香油 适量

胡萝卜包子的做法

手残党的胡萝卜包子的做法图解1

步骤1

一碗面粉，分次倒少量凉水，用筷子搅拌成手指粗的面絮，下手揉成团，准备陷的空档再来揉两次，最后揉至图中那样面团光滑就可以了，醒20分钟备用
手残党的胡萝卜包子的做法图解2

步骤2

胡萝卜一根，洗干净擦成丝，切碎放盆子备用，葱切碎，姜切末，一半的葱姜放盆子
手残党的胡萝卜包子的做法图解3

步骤3

炒鸡蛋，打两个鸡蛋在碗里，放入一点料酒，搅拌均匀，锅里多放油，温热后倒入鸡蛋，用筷子快速搅拌成碎，凉一会放盆里备用
手残党的胡萝卜包子的做法图解4

步骤4

另外一个小锅烧水，水沸后放粉条，煮四五分钟，没有硬心即可，捞出过凉水，切碎，刚才炒鸡蛋的锅，放适量油，倒入刚才剩的一半葱花姜末翻炒几下，倒入粉条，酱油，翻炒均匀，凉一会倒盆子里，再放入适量盐、十三香、香油，少量花椒酱(花椒粉也可)搅拌均匀，馅料完成
手残党的胡萝卜包子的做法图解5

步骤5

醒好的面不要使劲揉，拿出来搓成条，切小块，擀皮，包包子，因为是死面，不粘手，很好处理，喜欢吃辣味的可以放油辣子。包包子的同时可以蒸锅加水烧着，差不多水开了包子也包好了，开水上锅蒸15分钟，关火闷三五分钟，出锅，开整╮(╯▽╰)╭

胡萝卜包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 虎╰_╯虎 编写，未经授权不得转载

胡萝卜包子的其他做法更多

上传我做的这道菜

胡萝卜包子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 手残党的胡萝卜包子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 手残党的胡萝卜包子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活